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CON GUSTO A CAFÉ

Nespresso
Cafe Martinez

¿Qué conocemos de esta bebida que nos acompaña en cada desayuno y reunión de amigos?
Aprenda todos los secretos que encierra una taza de café, en un curso didáctico y divertido.

Clase 1. Las Rutas del Café.
El origen del cafeto. La introducción a América. La internacionalización: el café a la Turca, el café Vienes, la revolución del expreso.
El servicio. ¿Cómo preparar una rica taza de café? Las cafeteras. La taza. Conservación.

Clase 2. La planta de Café: su morfología y especies.
Del campo a la taza. El Cultivo y cosecha. El beneficio del café. El molido. El arte del blend. El tostado. El arte latte. La economía del café. Café y gastronomía: armonías con bebidas.

Todas las clases incluyen degustación de variedades y blends de cafés.

 

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