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2007 SOMMELIERS

nuestras cosechas

TESTIMONIO

Nombre: Verónica García
Edad: 37 Años
Cosecha: 2007
¿Por qué estudio esta carrera?

Trabajaba en la industria vitivinícola y me pareció que era la carrera ideal para profesionalizar el conocimiento que ya tenía y por sobre todas las cosas poder ampliarlo. Lo que más me interesaba era profundizar sobre el vino y todo lo que la cultura de esta bebida representa. Cuando terminé, me encontré con una mayor cantidad de información sobre otros productos y bebidas que enriquecieron aún más mi preparación.
¿Qué es lo que mas le gusta de esta profesión?
Es una carrera apasionante y placentera, todo el tiempo estás aprendiendo sobre diferentes productos y sobre la gente que los sueña, produce y elabora. De la profesión disfruto todo lo que ella implica, principalmente la tarea de ser comunicadores, nexos entre los hacedores y los consumidores. Para el sommelier no existen fronteras ni límite alguno, adonde vayas poder ejercer la profesión y disfrutar de lo que haces.
¿Qué se llevo de EAS a novel personal y profesional?
De la EAS a nivel personal, me llevé muchos amigos, todos, grandes personas y grandes colegas. A nivel profesional, una excelente preparación, la disciplina de alimentar la inquietud por todo aquello que puede ser de interés para un sommelier y la obligación de ser cada día mejores profesionales.

 

1º Hilera de izq a der.: Diego Salguero, Josefina Viani, Leticia Saguan, Josefina Mangiarotti, Cecilia Catapano y Eliana Galante.
2º Hilera de izq a der.: Leandro Salatino, Luis Mantegini, Martín Mantegini, Claudio Laciar, Verónica García y Eugenia De la Iglesia. Mariana Borzani
3º hilera de izq a der: victoria Vivanco, Juan Muñoz, Marina Beltrame, Agustí Torelló y Fernanda Orellano



 
Sommeliers 10 años
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